Smoothie z persymoną

Dzisiaj przepis na przepyszne owocowe smoothie idealne na drugie śniadanie do pracy i szkoły. Bazę stanowi mleko owsiane przepis na nie znajdziecie TU. Kolejny składnik to owoc persymona znany również pod inna nazwą-kaki.
Owoc kaki to bogactwo witamin A, C i błonnika. Oprócz tego zawiera rózne związki fotochemiczne wykazujące działanie przeciwutleniające - należą do nich m.in. proantocyjanidyna, epikatechina oraz kwasy - galusowy i p-kumarynowy.
Badania wskazują, że wyciąg z persymony może silnie hamować rozwój komórek białaczki i wywoływać ich apoptozę (zaprogramowaną śmierć komórkową).
Do mojego smoothie dodałam jeszcze 1/2 banana i 1/4 łyżeczki ziaren siemienia lnianego.

                              
                                                Pycha ;)