Jaja pod pierzynką

W kontekście zbliżającej się Wielkanocy na blogu znajdziecie również przepisy które można wykorzystać podczas świąt. Ale jaja powinniśmy jeść nie tylko podczas świąt ale powinny znaleźć się również w naszym tygodniowym jadłospisie. Jajo jest źródłem pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka. Dodatkowo jajko jest jedynym produktem spożywczym który zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli takie których człowiek sam nie potrafi wytworzyć ale są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania i należy je dostarczyć z pożywieniem. 

Jaja pod pierzynką(na 4 porcje)
4 jajka
4 rzodkiewki
1 mały ogórek
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżeczki majonezu
1 łyżka posiekanych kaprów
1 łyżeczka pieprzu czosnkowego Prymat
szczypta soli himalajskiej

Jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić na pół. Rzodkiewki oraz obranego ogórka zetrzeć na tarce, dodać posiekane kapary, majonez oraz jogurt. Doprawić solą oraz pieprzem.

Kilka rad jak nie przytyć podczas świąt i Wielkanocne życzenia

Na początku wpisu kilka rad jak przetrwać święta i nie przytyć! Tak, tak to jest możliwe:)

• Przed tym jak zasiądziesz do stołu wypij szklankę wody lub soku warzywnego, zapewni to uczucie sytości na co najmniej godzinę.
• Nie jedz pieczywa (nie zależnie czy jest to pieczywo pszenne czy razowe) do świątecznych potraw, gdyż tylko wypełni ono żołądek i podniesie wartość kaloryczną spożywanych przysmaków.
• Przygotuj dużo sałatek na bazie zielonych sałat, rukoli, szpinaku, sałaty rzymskiej, roszponki itd
• Jedzenie zaczynaj właśnie od sałatek. Są one mniej kaloryczne od tłustych mięs i sosów.
• Nie dosalaj potraw. Sól tylko zatrzymuje wodę w organizmie co może spotęgować uczucie ciężkości. W nadmiarze bardzo szkodliwe, polecam lekturę wcześniejszego wpisu TU
• Nie nakładaj na talerz więcej niż jedną potrawę na raz.
• Jedz powoli, cieszcie się każdym kęsem jedzenia. Delektujcie się smakiem, dzięki temu dłużej będziecie mieć coś na talerzu.
• Nie sięgaj po dokładki!
• Jeżeli przygotowujesz święta w domu wybierajcie chude mięsa, nie rób tłustych sosów, zrezygnuj z majonezu a także ogranicz ilość dodawanego cukru.
• Podczas jedzenia, małymi łyczkami popijaj wodę. Wpłynie to korzystnie na trawienie i częściowo wypełni żołądek.
• Pamiętaj o aktywności fizycznej- długie spacery są jak najbardziej wskazane

Pamiętajcie jednak, że święta to wyjątkowy czas i wiem, że bardzo ciężko będzie zachować Wam te wszystkie rady.

Moi drodzy życzę Wam zdrowych, radosnych i rodzinnych świąt Wielkanocnych :)