Sałatka na bazie sosu sojowego

Sos sojowy poprawia smak najróżniejszych dań i potraw, ale ma też walory zdrowotne - dostarcza pełnowartościowego białka oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, jest źródłem błonnika, witamin z grupy B i pierwiastków mineralnych. Ponadto sos sojowy ma bardzo mało tłuszczów, może być więc stosowany w diecie odchudzającej.

 Dzisiaj przedstawię Wam przepis na sałatkę z kurczakiem i warzywami z obłędnym sosem sojowym.

Składniki:

pierś z kurczka

sałata

pomidory

czerwona cebula

kukurydza

pestki słonecznika

oliwa z oliwek Extra Virgin Develey

pieprz

zioła

limonka

sos sojowy Kikkoman

miód

Pierś z kurczaka należy zgrillować na oliwie oraz sosie sojowym. Warzywa pokroić i ułożyć na półmisku. 

Sos do sałatki: oliwa+miód+zioła+ pieprz+sok ze świeżej limonki

Polecam:)

Sałatka z figą

Owoce figi zawierają witaminy: C, B₁, B₂, B₆, PP, a także prowitaminę A. Są również bogate w składniki mineralne, takie jak: żelazo, wapń, fosfor, magnez. Dzięki dużej zawartości żelaza, figi skutecznie pomagają w walce z anemią. Spośród wszystkich roślin, figi są najbogatszym źródłem wapnia – w 100 gramach owoców jest go tyle, co w szklance mleka; jego działanie wzmacnia obecny w owocach fosfor. Figi zawierają również błonnik dzięki któremu korzystnie wpływają na obniżenie cholesterolu we krwi oraz regulują pracę układu krwionośnego.

Dzisiaj chce Wam zaprezentować przepis na wyborną sałatkę oczywiście z figą w roli głównej.  

Składniki:

Sałata lodowa

ser pleśniowy

owoc świeżej figi

płatki suszonych pomidorów 

ziarna słonecznika

Sos:

oliwa z oliwek

musztarda Słodka Develey

kilka kropli octu balsamicznego Develey

sok z limonki

kilka listków świeżej mięty

sól, pieprz do smaku

 

Fasolka szparagowa + sałatka

Fasolka szparagowa charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika, kwasu foliowego, potasu, magnezu, manganu, fosforu, żelaza, cynku, wapnia. Oprócz tego posiada witaminy, A, B6, C, E, K. O  kwasie foliowym  powinny pamiętać szczególnie kobiety w ciąży. Z kolei wysoka zawartość błonnika sprawia, że może być składnikiem diety odchudzającej. 100 gramów warzywa ma zaledwie 27 kalorii i niski indeks glikemiczny (15). Działa moczopędnie, pomaga usunąć toksyny z organizmu, wspomaga trawienie.

Dzisiaj chcę Wam zaprezentować szybką sałatkę z tym wspaniałym warzywem, którego o tej porze roku nie może zabraknąć w Waszej diecie :)!

Składniki:

fasolka szparagowa

pomidor

czarne oliwki

ogórek

sos : jogurt naturalny+pieprz czarny, zioła

bądź gotowy Ziołowy sos sałatkowy Develey

Sałatka z grillowaną cukinią

Dla wszystkich miłośników sałatek w dzisiejszy wpisie zaprezentuje Wam sałatkę z cukinii. Zauważyłam po statystykach wpisów, że sałatki cieszą Waszą dużą popularnością. Cukinia należy do lekkostrawnych warzyw, ma łagodny smak oraz jest ceniona za dużą ilość wartości odżywczych. Jest bardzo uniwersalnym warzywem i warto o niej pamiętać przygotowując portawy. Postanowiłam ją zgrillować ponieważ jest to jedna z najbardziej pożądanych i zalecanych technik kulinarnych. 

Sałatka z grillowaną cukinią   (na ok 2-3 porcje)

1/2 cukinii
kilka garści ulubionych sałat (u mnie lodowa i rozszponką)
 2- 3 truskawki
ok 30 g sera feta

sos:
2 łyżki oliwy z oliwek
świeżo mielony pieprz
sól himalajska
1/2 łyżeczki octu winnego(u mnie z czerwonego wina Develey)


1. Cukinię pokroić w plastry i grillować na patelni grillowej do momentu kiedy na powierzchni pojawią się odciśnięte paski

2. Na półmisku ułożyć mieszankę sałat.
3. Na sałacie ułożyć grillowaną cukinię, plasterki truskawek i ser pokrojony w kostkę.

Sos: wszystkie składniki dokładnie wymieszać, przyprawić solą i pieprzem , następnie polać sałatkę chwilę przed podaniem.

                                             Smacznego :)
              Przepraszam, za dzisiejsze utrudnienia na blogu.