Boże Narodzenie: życzenia i pierniczki

Na pewno wiele z Was tą część bożonarodzeniowej tradycji ma już za sobą- pieczenie pierniczków, ale chciałabym przedstawić Wam mój przepis na szybkie i bardzo smaczne pierniczki świąteczne. 

Szybkie i bardzo smaczne pierniczki

(porcja na ok 50 pierniczków)

• 300 g mąki pszennej
• 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej
• 2 jajka
• 130 g cukru pudru
• 100 g masła, roztopionego i lekko przestudzonego
• 100 g łagodnego miodu
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić. Ciasto może być klejące, ale proszę nie dodawać mąki.

Ciasto rozwałkować na grubość 4 mm (nie cieniej), podsypując je małą ilością mąki - tylko tyle, by ciasto nie kleiło się do stolnicy.

Wykrawać różne kształty pierniczków. Układać je na blaszce w niewielkich odstępach. Piec w temperaturze 180ºC przez około 8 - 10 minut. Studzimy. Dekorujemy :)



Cudownych, białych, miłych, radosnych, pogodnych, spokojnych, zdrowych świąt upływających we wspaniałej atmosferze.

I aby wszystkie dni w roku były tak piękne i szczęśliwe, jak ten wigilijny wieczór.

Wesołych świąt 

życzy Keep Fit and Be Beauty