Po pierwsze śniadanie !

Śniadanie jest bez wątpienia najważniejszym posiłkiem dnia. Po ośmiu godzinach głodówki, podczas której organizm zużywa energię na odbudowywanie i regenerację, ważne jest, by uzupełnić paliwo, które posłuży nam jako energia na pierwszą połowę dnia.

  Wielu ludzi popełnia błąd i sięga po przetworzone i przepełnione cukrem płatki śniadaniowe(musli), które dają gwałtowny skok energii, ale po godzinie nie ma już po nich śladu (pomysł na wpis:)). Jeszcze inni w ogóle nie jedzą śniadania i cierpią na deficyt energii oraz problemy z koncentracją w środkowej części poranka, co może spowodować znaczące zmniejszenie ich produktywności w pracy bądź w szkole. Najlepszym wyborem śniadaniowym dla osoby która dba o zdrowie i figurę są: płatki owsiane.

Płatki owsiane, albo owsianka, to naturalne płatki idealne na początek dnia. Pełne węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym, które powoli uwalniają się do krwiobiegu i zapewniają twojemu mózgowi stabilne źródło glukozy. Płatki owsiane zawierają również błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, który sprawia, że uczucie sytości trwa dłużej i jest korzystny w procesie regulacji poziomu cukru we krwi oraz procesach trawiennych. A dzisiaj moja propozycja banalnie prosta.

Płatki owsiane górskie z jogurtem naturalnym i owocami mrożonymi(truskawki i maliny). Na zdjęciach widzicie jeszcze celowo zmrożone owoce, ponieważ chciałam uzyskać efekt świeżości. 

Bo sniadanie to podstawa!

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Zdanie to często przypominane jest dzieciom a tymczasem  sami dorośli często o nim zapominają. Nie czujesz głodu, brakuje Ci czasu, wolisz spędzić kilka minut dłużej w łóżku? Jeśli uważasz że Twój organizm zaakceptował brak porannej porcji energii grubo się mylisz. Dostarczając z rana odpowiednią ilość cukrów,  zapewniasz właściwe odżywienie tkanek i zwiększenie energii życiowej na kolejne godziny.

Podstawą zdrowego śniadania powinno być  pieczywo, najlepiej ciemne, pełnoziarniste lub gruboziarniste. Spożywanie takiego pieczywa reguluje pracę przewodu pokarmowego, zapewnia także odpowiednią podaż witamin z grupy B, magnezu, cynku i błonnika pokarmowego oraz sprawia że dłużej jesteśmy syci. Ważne też jest spożywanie mleka i jego przetworów, zwłaszcza przez dzieci, gdyż niedostateczna podaż wapnia w nim zawartego może się przyczyniać do problemów z osiągnięciem prawidłowej masy kostnej w czasie wzrostu i rozwoju dziecka oraz utrzymania jej w prawidłowym stanie w dorosłym wieku.
Każdy posiłek (głownie śniadanie) powinno być uzupełniany pełnowartościowym białkiem. Dlatego też pierwsze i drugie śniadanie powinno zawierać jaja, ser biały chudy lub półtłusty, plasterek żółtego sera, jogurt lub kefir, albo chudą wędlinę. Do każdego śniadania powinny być dołączone warzywa. Im więcej warzyw znajdzie się w porannym posiłku tym znacznie łatwiej będzie nam spożywać inne rodzaje warzyw w ciągu dnia. Jeśli śniadanie zawiera płatki owsiane czy kukurydziane z mlekiem lub jogurtem najlepiej naturalnym warto pomyśleć o jakimś o sezonowym owocu bądź suszonym. Warto poświęcić trochę więcej czasu na przygotowanie i skomponowanie właściwego śniadania aby później nie mieć problemów z wagą, zmęczeniem, brakiem apetytu. Poranne śniadanie uchroni Cie przed zjedzeniem obfitej kolacji. Od większego śniadania na pewno nie przytyjesz a rezultaty zauważysz bardzo szybko- poprawa samopoczucia oraz zwiększenie energii. To dobry sposób na zapobieganie nadwadze oraz na walkę z nią, pozbycie się cellulitu, niepohamowanego apetytu, zmęczenia oraz kiepskiego nastoju.