Osoby, które chociaż trochę interesują się zdrowym stylem
życia znają już cudowne właściwości
zdrowotne borówki amerykańskiej. Po przeczytaniu tego wpisu na pewno
zgodzicie się z określeniem borówki- błękitnym skarbem. Pochodzenie jagody to
nadal kwestia sporna ale prawdopodobnie pochodzi ona z Ameryki Południowej. Uprawiana jest już niemalże na
całym świecie. W Europie jednak duże plantacje to rzadkość(największe plantacje
występują w Polsce ),
nadal traktowana jest jako owoc deserowy i spożywana jest najczęściej na
surowo. Ciemnopurpurowe owoce borówki o słodkim smaku wyróżniają się wśród
innych owoców wysoką wartością
dietetyczną i dużą ilością ważnych składników mineralnych oraz witamin(B1, B2, A, C i PP). Owoce borówki amerykańskiej mają najwyższą aktywność
antyoksydacyjną spośród wszystkich owoców i najmocniej
przeciwdziałają powstawaniu nowotworów. Bogate są zwłaszcza
w mikro- i makroelementy, a w szczególności w wapń fosfor i potas. Zawierają
wiele cennych czynnych substancji biologicznych, obniżają poziom złego
cholesterolu przez co zmniejszają ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia.
Zapobiega infekcjom dróg moczowych, a także chronii komórki nerwowe przed
stresem . Wpływa bardzo pozytywnie na wzrok dlatego same owoce bądź soki
polecane są kierowcom oraz osobom, które sporo czasu spędzają przed komputerem.
Te wszystkie
dobroczynne właściwości docenili już Amerykanie i nazwali borówkę owocem XXI
wieku.
Lubicie borówki :)?
Rozdanie z książką Na zdrowie!: szczęśliwych zwycięzców, którzy otrzymają książki powiadomię mailem:)
