Pokazywanie postów oznaczonych etykietą dietetyk Siedlce. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą dietetyk Siedlce. Pokaż wszystkie posty

maja 14, 2019

Krzywa cukrowa przygotowanie do badania

Krzywa cukrowa lub krzywa glikemiczna, w diagnostyce nazywana jest doustnym testem obciążenia glukozą (test OGTT z ang. Oral Glucose Tolerance Test). Badanie to wykonuje się w celu pomiaru stężenia glukozy we krwi. W jego przebiegu pacjentowi kilkukrotnie pobiera się krew, aby sprawdzić glikemię na czczo i po spożyciu roztworu glukozy. Wyniki z badania pozwalają lekarzowi ocenić, jak organizm radzi sobie z wchłanianiem glukozy oraz wydzielaniem insuliny. W trakcie typowego testu OGTT krew pobiera się na czczo i po 120. minutach od spożycia roztworu glukozy. Jeżeli do badania przystępuje ciężarna, wykonuje się dodatkowy pomiar po 60. 



Jak przygotować się do badania?

Badanie krzywej cukrowej wykonuje się na czczo.
*Pacjent nie powinien jeść przez 8-12 godzin przed badaniem, może pić wodę niegazowaną.
* Posiłki w przeddzień badania powinny być lekkostrawne i niezbyt obfite, jednak nie należy ograniczać dotychczasowego spożycia węglowodanów.
*Wskazane jest zrezygnowanie z picia alkoholu i palenia papierosów na dobę przed wizytą w laboratorium.
*Ponadto na 24 godziny przed badaniem należy zrezygnować z intensywnych treningów.

Jeżeli przyjmujemy leki, należy skonsultować się z lekarzem prowadzącym. Środki moczopędne, antykoncepcja hormonalna, czy sterydy mogą zaburzać wyniki, dlatego trzeba je odstawić na 3 dni przed badaniem. Zadbajmy też o jakość snu i przyjdźmy na poranne badanie wypoczęci i zrelaksowani. Pamiętajmy też, by z wyprzedzeniem kupić w aptece 75 g glukozy.

Przebieg badania krzywej cukrowej


Na badanie krzywej cukrowej trzeba poświęcić nieco czasu, trwa ono bowiem ponad dwie godziny, a czas ten najlepiej spędzić blisko punktu pobrań. Rekomenduje się, by wykonywać je wcześnie rano, ponieważ w tym momencie dnia uzyskane wyniki są najbardziej wiarygodne. Należy zabrać ze sobą zakupioną wcześniej glukozę, z której personel medyczny przygotuje roztwór.

Na samym początku badania pacjentowi pobierana jest krew, aby ustalić wyjściowy poziom cukru we krwi na czczo. W ciągu pięciu minut od tego badania pacjent musi wypić roztwór glukozy (75 g glukozy rozpuszczone w 300 ml wody). Jeśli jest on zbyt słodki i mdlący, można dodać do niego trochę soku z cytryny.

Kolejne pobieranie krwi wykonuje się po 120. minutach od wypicia roztworu. U ciężarnych wykonuje się także pomiar po 60. minutach. Przez ten czas pacjent powinien odpoczywać, nie jeść i nie palić papierosów. Nadmierna aktywność nie jest wskazana, bo zaburza metabolizm glukozy i może zafałszować wynik. Istnieją również badania, aby na czas wykonywania testu nie korzystać z telefonu, nie denerwować się.
Wynik, interpretuje lekarz.

marca 28, 2019

SIBO- mały problem jelit?




SIBO czyli Small Intestinal Bacterial Overgrowth to
 zespół przerostu flory bakteryjnej w obrębie jelita cienkiego. 
Związany jest z pojawieniem się nieprawidłowych szczepów 
lub nadmiernej ilości  bakterii w jelicie cienkim. 

Ok., ale bakterie są przecież potrzebne! Tak ale w jelicie grubym
Jeśli już zapoznałeś się z grafiką i te objawy wydają Ci się  „znajome”
Jeszcze raz je przypomnę:
  • bóle brzucha
  • nudności
  • wymioty
  • wzdęcia
  • gazy
  • chroniczne zaparcia i biegunki
  • odbijania
  • stan zapalny śluzówki
  • ciężkość po posiłkowa,
  • refluks, zgaga  

Te najczęściej pojawiają się po posiłkach (również tych fit i zdrowych) bądź w porach wieczornych.
Mogą pojawiać się niedobory żywieniowe (anemia), objawy alergii i  nietolerancji pokarmowych oraz objawy ogólnoustrojowe takie jak:
  • zaburzenia nastroju
  • przewlekłe zmęczenie
  • problemy skórne
Nie czytaj kolejnych artykułów proponowanych przez doktora Google, tylko udaj się do swojego lekarza.


Przyczyny:
  •  niewłaściwa dietą oraz 
  • niedostateczną ilością kwasu solnego w żołądku. Niejednokrotnie, problem ten dotyczy osób stosujących inhibitory pompy protonowej (nadmiernie używane), styl zycia(STRESSS!)


Rozpoznanie SIBO
Jedną z podstawowych możliwości rozpoznania SIBO jest test wodorowy. Istotą tego prostego badania jest określenie ilości wodoru w powietrzu wydychanym przez pacjenta. Ważne jest, aby pierwszy pomiar został wykonany na czczo, następnie pacjent wypija roztwór zawierający glukozę lub laktulozę. Pozwala to na określenie, jak (w 20 minutowych odstępach) zmienia się ilość wodoru w wydychanym powietrzu.
Obecnie, wiele ośrodków zajmuje się rozpoznawaniem SIBO.

Jak leczyć?
Dieta, zioła, antybiotyki i odpowiednie probiotyki




lutego 05, 2019

Jakie produkty spożywcze zawsze warto mieć w DOMU?



Zdecydowanie te produkty WARTO mieć w domu. Stanowią doskonałą bazę do przygotowania posiłków. Zadbaj aby zawsze były w Twojej kuchni. Nie musisz być wielkim kucharzem i znać się doskonale na gotowaniu.

Przyprawy:
*świeże zioła
*suszone zioła
*sól, pieprz, czosnek
* ocet balsamiczny
* płatki drożdżowe

Białko:
*jaja
* tuńczyk w sosie własnym
* twaróg półtłusty

Tłuszcz:
*oliwa z oliwek
* awokado
* masło orzechowe


Węglowodany- baza
* kasza gryczana, jaglana, kuskus
* makaron pełnoziarnisty/ kukurydziany
* płatki owsiane
* mąka- owsiana, żytnia, gryczana

Węglowodany i białko:
* ciecierzyca konserwowa w słoiku
* fasola czerwona w puszcze 
*suche strączki: soczewica czerwona, ciecierzyca

Zielenina, świeże warzywa, pomidorki, mix sałat- to zawsze warto mieć w swojej lodówce. 




stycznia 03, 2019

Dna moczanowa- co to za choroba i jak dużo można osiągnąć dietą





Dna moczanowa (skaza moczanowa, podagra, artretyzm, choroba królów) należy do przewlekłych chorób metabolicznych. Jej istotą jest powstawanie kryształów kwasu moczowego i ich osadzanie się w różnych tkankach organizmu, co powoduje w konsekwencji zapalenie stawu, a nawet jego uszkodzenie. W leczeniu dny moczanowej kluczowe miejsce zajmuje dieta.


Pierwsze objawy pojawiają się w nocy lub rano – zapalenie stawów szybko przyjmuje ostry charakter. W zależności od miejsca występowania dny moczanowej mogą wystąpić: podagra (palec u stopy), gonagra (stawy kolanowe), rachidagra (kręgosłup) lub chiragra (nadgarstki, barki i łokcie). Przyczyny dny moczanowej mogą być pierwotne (dna moczanowa może być genetycznie uwarunkowana) lub wtórne (nabyta postać choroby może być efektem niewydolności nerek)


Objawy:

Pierwszym zwiastunem dny moczanowej jest zwykle ostre zapalenie stawów. Wcześniej może wystąpić stan bez objawów – hiperurykemia, czyli utrzymujący się dłuższy czas podwyższony poziom kwasu moczowego w surowicy krwi. A także...
·         ostre bóle stawów;
·         
obrzęki stawów;
·         
ból dużego palca u stopy (podagra);
·         
ból stawu kolanowego (gonagra);
·         
ból w kręgosłupie (rachidagra – zapalenie stawu kręgosłupa);
·         
ból nadgarstków, łokci, barków (chiragra);
·         
zaczerwieniona skóra;
·         
napięta skóra;
·         
gorączka;
·         
dreszcze;
·         
uczucie rozbicia;
·         
złuszczenie naskórka;
·         
złe samopoczucie;
·         
problemy z zasypianiem;
·         
budzenie się w nocy z bólem stawów;
·         
guzki dnawe na stawach.

Czynniki sprzyjające wystąpieniu dny moczanowej:
  • Uwarunkowania genetycznie, powodujące zaburzenia w metabolizmie kwasu moczowego
  • Płeć męska – mężczyźni chorują 7 razy częściej niż kobiety
  • Wiek – bardzo rzadko chorują osoby poniżej 30. roku życia; u kobiet dna występuje niemal wyłącznie po menopauzie
  • Dieta – spożywanie produktów bogatych w puryny, z których powstaje kwas moczowy (m.in. mięso, podroby, owoce morza)
  • Nadużywanie alkoholu (zwłaszcza piwa i silnych alkoholi; wino nie zwiększa ryzyka wystąpienia dny moczanowej)
  • Nadwaga, otyłość, nadciśnienie tętnicze, choroba niedokrwienna serca, cukrzyca, zaburzenia lipidowe, czyli choroby cywilizacyjne, które często występują razem jako tzw. zespół metaboliczny i znacznie zwiększają ryzyko zgonu z przyczyn sercowo-naczyniowych
  • Leki – niektóre leki zwiększają stężenie kwasu moczowego: kwas acetylosalicylowy (aspiryna; w dawkach <2 cyklosporyna="" d="" dne="" g="" leki="" moczop="" span="">
  • Niedawny uraz lub operacja
  • Odwodnienie
  • Zakażenie
  • Inne ciężkie choroby (np. nowotwory)
  • Stan po przeszczepieniu narządów

DNA MOCZANOWA – BADANIE

Podstawowym badaniem w diagnostyce dny moczanowej jest badanie stężenia kwasu moczowego we krwi. Podwyższony wynik nie świadczy od razu o dnie moczanowej - występuje wówczas hiperurykemia, która wymaga dalszej diagnostyki.


Dlatego tak ważna jest profilaktyka, badania przesiewowe, które na wczesnym etapie mogą odwrócić losy choroby. A przypomnę, że dnę moczanową leczymy poprzez przyjmowanie leków. Do końca życia.


 Współpraca z Panem Rafałem zaczęła się pod koniec września. Nie posiadał on żadnych typowych objawów dny moczanowej. Zrobił po prostu podstawowe wyniki i tak oto w połowie sierpnia w poziom kwasu moczowego w surowicy wynosił: 8,6 mg/dl. Lekarz rodzinny dał pacjentowi pół roku na obniżenie tego poziomu. Zmiana sposobu żywienia, dieta. I tu też zaczęły się schody. Bo aby ograniczyć poziom kwasu moczowego zalecana jest dieta ubogopurynowa, a najbogatszym źródłem są produkty białkowe. Pan Rafał jest bardzo aktywnym człowiekiem, trenuje rugby, biega, ćwiczy na siłowni,a w miedzy czasie przebiegł dwa Runmageddony. Nie można jeszcze mówić o pełnym sukcesie, ale jesteśmy na dobrej drodze. W połowie grudnia w surowicy krwi pacjenta poziom kwasu kwasu moczowego wynosił: 6,6 mg/dl
 Mieścimy się w normie, a będzie jeszcze lepiej :)





grudnia 06, 2018

Przestań karmić się wymówkami!

Od poniedziałku będę się odchudzać, pójdę na siłownię i przestanę jeść słodycze!
... tyle razy to słyszałam. Zamiast zastanawiać się jak to zrobić łatwiej wymyśleć wymówkę. 



Bardzo dużo osób chcę zmienić coś w swoim życiu:
 - chcę zmienić pracę na lepszą
- chcę podszkolić swoje umiejętności językowe
Tylko co robisz każdego dnia aby to zmienić ? Starasz się/ próbujesz?
Odpowiedz sobie na te pytania i zapisz na kartce 5 rzeczy które musisz zrobić jeszcze w tym tygodniu i jeden cel długoterminowy.
Np. jeśli masz problem z jedzeniem rano śniadania to ustal, że od jutra wstajesz 10 minut wcześniej, by przygotować je. Odchudzanie, zmiana diety, sport to dosyć prozaicze sprawy, ale jak ważne. Od tego wszystko się zaczyna.
Żywienie, aktywność fizyczna ma ogromny wpływ na nasze życie, nie myśl o tym nie tylko w perspektywie kilku dni/ tygodni ale na przestrzeni lat.
Pamiętaj, że każdego dnia musisz jeść, spać, wysypiać się- to jest bardzo istotna sprawa której nie możesz zaniedbać. Nikt nie zadba o Ciebie lepiej niż Ty sam.
Jakiś czas temu obiecałam sobie, że będę tutaj pisać dla Was!
Powoli się do tego mobilizuje mimo, że karmię się wymówkami takimi ja brak czasu... Wiadomo. Walczę z sobą, Ty tez spróbuj.
Już w krótkim czasie zauważysz efekty, małe rzeczy które przybliżają Cię do Twojego celu.
Jeśli Ty nie wierzysz w siebie wystarczająco mocno, pamiętaj, że ja wierze w Ciebie mocno i możesz na mnie liczyć.





listopada 16, 2018

Czy wizyta u dietetyka boli?


Czy wizyta u dietetyka boli ? I tak i nie..... To zależy, jak zresztą wszystko w dietetyce. 
Fizykalnie oczywiście nie! Dietetyk wykonuje pomiar na analizatorze składu ciała, badanie jest bezpieczne, nieinwazyjne i wiarygodne. 
Dowiemy się :
-oczywiście ile ważymy
- jaką mamy masę kostną
- masę mięśniową
-zawartość wody w organizmie
- ile mamy tkanki tłuszczowej
- i jaki mamy wiek metaboliczny

Badanie zwykłą miarą krawiecką też nie boli...
Boli często wynik i zderzenie z rzeczywistością. Bo na co dzień założę dłuższy sweter i jeansy i wszystko jest ok. Wagi jednak nie oszukasz, centymetra też. Ale halo! Przecież po to własnie trafiłeś/łaś do dietetyka. Zrobiony został pierwszy krok, chyba nawet najważniejszy. Chcesz coś zmienić w swoim życiu, obok siebie masz specjalistę, który pomoże Ci i będzie też dla Ciebie oparciem. Sam się na to zdecydowałeś.

W swojej pracy spotkałam i spotykam się z  wieloma osobami. Do każdej osoby zawsze podchodzę indywidualnie. Nie traktuję pacjentów przedmiotowo, ani jako kolejny "przypadek". Nie jestem sieciówą i nigdy nie będę.
Cieszę się i bardzo dziękuję za zaufanie, to dla mnie ogromna przyjemność współpracować właśnie z Tobą :)
Za drzwiami gabinetu pojawiają się łzy i te szczęścia i te smutku, śmiech, radość,nadzieja- cała gama różnych uczuć. Ale o tym może innym razem...

Podsumowując: wizyta u dietetyka nie boli, jeśli się na nią decydujesz to jest krok w dobrą stronę do poprawy zdrowia, samopoczucia, zmiany stylu życia. 

Po prostu Warto!





września 25, 2018

Suplementy diety na włosy i paznokcie


Na samym wstępie chciałabym zaznaczyć, abyście pamiętali, że nie ma cudownych tabletek. Jeśli problem nasila się, zachęcam do konsultacji z lekarzem, wykonania badań i ustalenia przyczyny wypadania włosów.
Pamiętajmy, że suplementy diety nie mają na celu leczyć(nawet nie mogą!) one mają za zadanie uzupełnić nasz organizm w składniki, których nie możemy dostarczyć z diety.
Witaminy, minerały, biotyna, cynk, selen, krzemionka? Co wybrać?



Jakie składniki znajdziemy w suplementach na włosy i paznokcie i w czym pomagają?

Skrzyp polny – tabletki na włosy ze skrzypem to łatwo przyswajalne źródło związków krzemu, potasu i innych składników odżywczych, skrzyp ma działanie antybakteryjne i regenerujące. Krzem jest pierwiastkiem, którego poziom maleje wraz z upływem lat, dlatego włosy stają się słabsze i wypadają. Przyjmowanie krzemu opóźnia czas pojawienia się siwizny na włosach i zapobiega utracie włosów.

Pokrzywa – ziołowa kuracja z pokrzywy polecana jest dla osób z cienkimi, przetłuszczającymi się i wypadającymi włosami.

Metionina i cysteina – to aminokwasy siarkowe budujące białka. Oba składniki wspierają wzrost i siłę włosa, a także zapobiegają jego siwieniu.

Witamina E - to silny przeciwutleniacz, który chroni komórki włosa przed wolnymi rodnikami. Szczególnie silnie oddziałuje w połączeniu z selenem.

Cynk – wzmacnia strukturę włosa i przyspiesza wzrost.

Żelazo – odpowiada za ukrwienie cebulki włosa. Niedobór żelaza jest bezpośrednio powiązany z wypadaniem włosów.

Selen – chroni mieszki włosowe, jako przeciwutleniacz. Wspiera pracę tarczycy pośrednio hamując wypadanie włosów

Biotyna jest nazywana inaczej witaminą H lub witaminą B7. Jak pozostałe witaminy z grupy B, biotyna odgrywa istotną rolę w zachowaniu zdrowej skóry, włosów i paznokci. Biotyna zawiera cząsteczki siarki chroniącej naszą skórę i włosy. Tak, więc docierając do odpowiednich komórek dostarcza tego cennego organizmowi pierwiastka. Uczestniczy w syntezie cukrów, białek i kwasów tłuszczowych, co wpływa na właściwe funkcjonowanie skóry, włosów i paznokci.





      Jeśli zdecydujecie się na zakup takiego preparatu, przeczytajcie skład warto też zapytać o poradę farmaceutę, a zdecydowanie najlepiej uważniej przyjrzeć się swojej codziennej diecie, a o tym już w kolejnych wpisach :)


września 24, 2018

Wypadanie włosów ?


     Włosy  wypadają nam każdego dnia i jest to normalny proces fizjologiczny. Dzienna utrata włosów nie powinna przekraczać 70- 100 włosów
       Problem pojawia się gdy wypada ich ponad 100 dziennie i trwa to dłużej niż kilka tygodni.


Nadmierne wypadanie włosów często jest efektem przebytej choroby, 
-stresów, 
- nerwic, 
- palenia papierosów, 
- nieodpowiedniej diety (niedobór białka i deficyt kaloryczny mogą być przyczyną zwolnionego wzrostu włosów, zmniejszenia grubości łodygi i zwiększonego wypadania), 
-anemii, 
-przyjmowania niektórych leków.
Wiele chorób może wpływać niekorzystnie na wzrost włosów powodując łysienie. Do chorób ogólnoustrojowych, które mogą powodować zwiększenie wypadania włosów, a potem łysienie zaliczamy zaburzenia hormonalne (np. nad- i niedoczynność tarczycy), choroby zakaźne, cukrzycę, niektóre choroby tkanki łącznej, nowotwory narządów wewnętrznych oraz choroby owłosionej skóry głowy (jak np. łuszczyca, grzybica, łojotokowe zapalenie skóry głowy). 
         U kobiet zwiększenie wypadania włosów może występować po porodzie, po odstawieniu środków antykoncepcyjnych oraz w okresie menopauzy. 
      W nadczynności tarczycy włosy są cienkie, jedwabiste, o wzmożonym połysku, głównie do okolicy czołowej. 
      W niedoczynności tarczycy włosy są przerzedzone, suche, szorstkie, łamliwe. Może występować objaw Hertogha polegający na wyłysieniu 1/3 zewnętrznej części brwi.

Jeśli zauważymy nadmierne wypadanie włosów, warto skonsultować to z lekarzem i pomyśleć o badaniach laboratoryjnych takich jak:
  • morfologia z rozmazem
  • glukoza
  • mocz. badanie ogólne
  • TSH
  • FT3
  • FT4
  • poziom ferrytyny
  • antyTPO
  • estradiol
  • testosteron
  • androstendion
  • DHEA-S
  • progesteron
  • prolaktynę
  • SHGB
  • badanie trychologiczne

lipca 22, 2016

Pesto z brokuła



Ta wersja pesto szczególnie mnie urzekła. Zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu ponieważ na prawdę warto. Myślę, że brokuł w tej niecodziennej formie zyska nowe grono miłośników.

Składniki:


brokuł (1 świeży bądź mrożony)
2/3 szklanki oliwy z oliwek
½ szklanka migdałów
2- 3 ząbki czosnku
2 łyżki natki pietruszki
4 łyżki płatków drożdżowych,
mały kawałek świeżego chili bądź pieprz cayenne
łyżeczka skórki otartej z limonki
sól i pieprz
Sposób przygotowania:


  • Roz­grzać pa­tel­nię, wy­sy­pać na nią mig­da­ły i pra­żyć przez około mi­nu­tę do czasu, aż za­czną pach­nieć. Od­sta­wić do prze­stu­dze­nia.(Nie spalić!)
  • W dużym garn­ku za­go­to­wać wodę ze szczyp­tą soli. Podzielić brokuł na  ró­życz­ki. Kiedy woda za­cznie się go­to­wać, dodać przy­go­to­wa­ne­go bro­ku­ła. Gotować kilka minut.
  • Przy­go­to­wa­ne­go bro­ku­ła dodać do na­czy­nia blen­de­ra razem z upra­żo­ny­mi wcze­śniej mig­da­ła­mi oraz resz­tą skład­ni­ków i krót­ko mik­so­wać na pesto. Do­pra­wić do smaku solą i pie­przem bądź innymi ulubionymi przyprawami.
Moja wersja podana z makaronem i nasionami chia :)
 

Copyright © 2014 Zabiegany dietetyk , Blogger