Kalafiorki na ciepło
Składniki:250 g kalafiora
1 łyżeczka kurkumy
2 łyżeczki ostrej papryki
2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
1 łyżeczka rozmarynu
1/2 łyżeczki soli ziołowej bądź himalajskiej
Pieprz
Kalafior rozdzielamy na małe różyczki i podgotowujemy w osolonej wodzie około 6-7 minut
(wrzucamy na
gotującą się wodę).
Na talerzu
bądź w pudełku mieszamy wszystkie przyprawy i zioła
Podgotowanego
kalafiora odcedzamy i dokładnie mieszamy w przygotowanej mieszance przypraw,
aby równomiernie rozprowadziły się po różyczkach.
Tak
przygotowane kawałki rozmieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i
wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 st i pieczemy przez około 10 minut po
czym kolejne 5 przy włączonym termoobiegu.
Do gotowania kalafiorów użyłam Rondla
granitowego Ballarini LUCCA- Granitowa powłoka rondla Lucca należy
do kategorii non – stick. Oznacza to, ze potrawy nie przywierają do jej powierzchni.
Zaletą powłoki granitowej jest również łatwość utrzymania jej w czystości oraz
oryginalny wygląd. Zawarte w niej cząsteczki mineralne gwarantują wysoką
odporność na uszkodzenia i zarysowania. Gotowanie w rondlu Ballarini LUCCA jest
łatwe i przyjemne. A potrawy które przygotowujemy w tych naczyniach są bardzo
smaczne, z gwarancją wysokiej jakości.
