Gruszki dla zdrowia !

Gruszki to niesamowite owoce które dojrzewają latem(niektóre gatunki) oraz jesienią. Niesamowite również z kilku innych powodów, zawierają jod który pozytywnie wpływa na funkcjonowanie tarczycy oraz brom- poprawiający pracę mózgu, a tych minerałów na próżno szukać w innych owocach. Świeża gruszka, średniej wielkości ma ok. 60 kalorii. Ze składników mineralnych najwięcej zawiera potasu, ale także bogata jest w fosfor, wapń, magnez, sód, miedź, żelazo, a także wspomniany wyżej bor i jod. W owocu występują kwasy owocowe (kwas jabłkowy, kwas cytrynowy), węglowodany, olejki eteryczne, błonnik i pektyny. Zawiera także witaminy: A, B1, B2, B6, C i PP. W miarę dojrzewania owoców ilość kwasów organicznych i pektyn maleje, a rośnie natomiast zawartość cukrów.

Duża zawartość błonnika w gruszkach sprawia, iż owoce te mogą okazać się pomocne w walce z zaparciami czy, generalnie rzecz biorąc, regulacją pracy przewodu pokarmowego. Co więcej, błonnik zapewnia uczucie sytości, ogranicza wchłanianie się cukrów oraz tłuszczów w jelicie oraz pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi.

Gruszki zalicza się do grupy owoców o zawartości 5–10 proc. węglowodanów, a ich indeks glikemiczny = 30. W związku z tym nie stanowią one dużego obciążenia dla trzustki i bez obaw mogą po nie sięgać osoby chore na cukrzycę.

Gruszki poleca się również osobom cierpiącym na nadciśnienie, gdyż pomagają one uregulować jego poziom. Wprowadzenie gruszek na stałe do swojego jadłospisu jest więc pewnego rodzaju profilaktyką chorób układu krążenia. Dodatkowo, dzięki zawartości żelaza, gruszki przeciwdziałają anemii.

 Kobiety w ciąży powinny uzupełnić swój jadłospis o te jesienne owoce, ponieważ zawierają one potrzebny do prawidłowego rozwoju dziecka kwas foliowy (7 ug/100 g). Witamina B9 może zapobiec wystąpieniu ciężkich wad rozwojowych u płodu.

Co ciekawe : Gruszki, głównie ze względu na swój „kobiecy” kształt, zaliczane są do owocowych afrodyzjaków. Polane gorącą czekoladą z pewnością rozbudzą zmysły;)

                               Lubicie gruszki ;)?