O awokado pojawił się wpis już jakiś czas temu i myślę, że wiele czytelników zainteresowało się tym wspaniałym owocem. O cieciorce było całkiem niedawno ale myślę, że również pamiętacie o tej niesamowitej roślinie strączkowej. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na bardzo smaczną i zdrową pastę której głównymi składnikami są właśnie ciecierzyca i awokado :)
SKŁADNIKI :
- 200 g ciecierzycy (ugotowana)
- 2 dojrzałe awokado
- sok z 1 limonki lub 3/4 cytryny
- 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- do smaku: sól, pieprz, ostra papryka
- prażone ziarna sezamu
*Ciecierzyce najpierw należy namoczyć w garnku z
zimną wodą (ok. 12 godzin). Po tym czasie przepłukujemy ciecierzycę na sitku
pod bieżącą wodą, ponownie wsypujemy do garnka, zalewamy zimną wodą i gotujemy
do miękkości ok. 2,5 godziny.
Nie będę się długo rozpisywała, wszystko blendujemy na gładka masę. Pycha :)
Mniaaaam, zrobiłam się jakoś tak nagle bardzo głodna! Wygląda smacznie i zdrowo :)
OdpowiedzUsuńwww.am-kubicowelove.blogspot.com
love, xoxo
podobają mi się Twoje przepisy, większość jest dla mnie nowością.
OdpowiedzUsuńmniaaam
OdpowiedzUsuń♥
jeszcze nigdy nie jadłam cieciorki ;P
OdpowiedzUsuńSłyszałam o tym duecie, ale jeszcze nie miałam okazji skosztować. Jestem ciekawa smaku.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Zarówno cieciorkę, jak i awokado bardzo lubię, więc ten mix muszę koniecznie wypróbować. Zapowiada się niezwykle smakowicie :)
OdpowiedzUsuń