Kalafiorki na ciepło

Uwielbiam kalafiora! To jedno z najszlachetniejszych warzyw. Często porównywany z brokułem niestety niesłusznie. Doskonały jako dodatek do mięs, sałatek,sosów... Dzisiaj chcę zaprezentować Wam troszkę inną wersję kalafiora na ciepło i chrupko. Myślę, że ta wersja pysznego kalafiorowego dodatku do dania, przekąski przypadnie Wam do gustu;)

Kalafiorki na ciepło

Składniki:

250 g kalafiora 
1 łyżeczka kurkumy 
2 łyżeczki ostrej papryki 
2 łyżeczki suszonej natki pietruszki 
1 łyżeczka rozmarynu 
1/2 łyżeczki soli ziołowej bądź himalajskiej
Pieprz

Kalafior rozdzielamy na małe różyczki i podgotowujemy w osolonej wodzie około 6-7 minut

(wrzucamy na gotującą się wodę).

Na talerzu bądź w pudełku mieszamy wszystkie przyprawy i zioła

Podgotowanego kalafiora odcedzamy i dokładnie mieszamy w przygotowanej mieszance przypraw, aby równomiernie rozprowadziły się po różyczkach.

 Tak przygotowane kawałki rozmieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 st i pieczemy przez około 10 minut po czym kolejne 5 przy włączonym termoobiegu.

Do gotowania kalafiorów użyłam Rondla granitowego Ballarini LUCCA- Granitowa powłoka rondla Lucca należy do kategorii non – stick. Oznacza to, ze potrawy nie przywierają do jej powierzchni. Zaletą powłoki granitowej jest również łatwość utrzymania jej w czystości oraz oryginalny wygląd. Zawarte w niej cząsteczki mineralne gwarantują wysoką odporność na uszkodzenia i zarysowania. Gotowanie w rondlu Ballarini LUCCA jest łatwe i przyjemne. A potrawy które przygotowujemy w tych naczyniach są bardzo smaczne, z gwarancją wysokiej jakości.