Skarb naszych sadów czyli kilka słów o śliwkach

Sezon na te owoce wypada najczęściej na przełomie sierpnia i września. Można je jeść zarówno na surowo jaki i  suszone oraz w postaci kompotów, dżemów, marmolad i powideł. Dzisiejszy post w całości pościęciłam roli i doboroczynnemu działaniu śliwek. Jak się okazuję owoce te bez obaw mogą spożywać osoby dbające o linie:)

Dobroczynne działanie śliwek:

* działają korzystnie na trawienie

*chronią przed wolnymi rodnikami
*regulują perystaltykę jelit
*poprawiają apetyt, dlatego zalecane są niejadkom
*zapobiegają nowotworom
*regulują ciśnienie krwi
*obniżają cholesterol
*zapobiegają miażdżycy i chorobom serca
*zapobiegają zaparciom, przez co zmniejszają zagrożenie chorobą nowotworową jelita grubego

*odpowiadają za utrzymanie prawidłowego stanu skóry, pozwalają jak najdłużej zachować świeżą i jędrną skórę
*wstrzymują wypadanie włosów
*wpływają kojąco na układ nerwowy
*wspomagają pracę tarczycy

Zaletą śliwek jest ich mała kaloryczność (45 kcal/100g) i niski indeks glikemiczny (35), mogą więc być bez obaw spożywane przez osoby dbające o linię, a także diabetyków.

Śliwki zawierają witaminy: A (rzadko występującą w owocach), B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, beta-karoten, polifenole (między innymi kwas chlorogenowy), składniki mineralne: potas, żelazo, magnez, wapń, fosfor oraz błonnik.

Śliwki działają też pozytywnie na urodę
Powinny docenić je kobiety zmagające się z pękającymi naczynkami, owoce te bowiem zawierają znaczną ilość witaminy K, która reguluje proces krzepnięcia krwi oraz witaminy C, uszczelniającej naczynia krwionośne. Z kolei zawarte w śliwkach przeciwutleniacze opóźniają proces starzenia się, a więc i powstawania zmarszczek.

Pozytywne działanie mają również suszone śliwki są dość kaloryczne (zawierają ok. 260 kcal w 100 g), to mogą okazać się pomocne przy próbach utraty zbędnych kilogramów. Śliwki zastąpią inne przekąski, a dodatkowo dają uczucie sytości a to dzięki dużej ilości błonnika, przyspieszają metabolizm, oczyszczają jelita, poprawiają trawienie oraz hamują wchłanianie cukrów i cholesterolu.

Najwyższy czas docenić te owoce i włączyć je do swojej diety bo naprawdę warto :)