W poziomkowym klimacie

Poziomki to owoce które niewątpliwie kojarzą się z latem. Rosną dziko w całej Europie,  a także w Azji oraz Ameryce Północnej. Pospolicie występuje w lasach na terenie całego kraju. Nazwa Fragaria pochodzi od łacińskiego słowa fragrans oznaczającego wonny. Owoce poziomki są bowiem niewielkie, ale silnie pachnące. Poziomki sadzone są również w ogrodach przydomowych i na działkach. 

Czy posiadają właściwości odżywcze? Oczywiście, że tak!  Dostarczają sporą dawkę witaminy C (w 100 g poziomek znajduje się aż 60 mg tej witaminy). Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, który hamuje procesy starzenia się komórek i zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory. Poziomki są także źródłem witamin z grupy B (B1, B2), witaminy K oraz niewielkich ilości beta-karotenu. Są także bogatym źródłem fosforu, który jest niezbędny do utrzymania prawidłowej struktury kości i zębów. Poziomki są niskokaloryczne- 100 gramów to tylko 33 kalorie. Poza tym owoce te są źródłem cennego błonnika pokarmowego. Mają również właściwości: moczopędne, odtruwające i regulują przemianę materii. Spowalniają procesy starzenia się, zwężają pory, łagodzą stany zapalne, zapobiegają powstawaniu zmarszczek.

                                     Lubicie Poziomki :)?