Syrop glukozowo- fruktozowy- niebezpieczny dla zdrowia.

 Syrop glukozowo- fruktozowy-55% fruktozy i 42% glukozy

Syrop otrzymuje się z kukurydzy przetworzonej na skrobię kukurydzianą, a następnie płyn złożony z glukozy i fruktozy. Obecnie syrop glukozowo – fruktozowy, znajduje się w napojach gazowanych i niegazowanych, napojach energetycznych, również sokach owocowych, mlecznych napojach fermentowanych, jogurtach, lodach, dżemach, galaretkach, wyrobach cukierniczych, majonezach, keczupach, musztardach a także w pieczywie i wędlinach oraz w posiłkach zastępczych dla dzieci.

Przemysł wprowadził syrop glukozowo-fruktozowego, który był tańszy i zastąpił cukier w masowej produkcji słodkich napojów oraz słodyczy.

Dlatego tak ważne jest czytanie etykiet zamieszczonych na produktach. Lepiej aby kupowany produkt był dosładzany cukrem niż syropem glukozowo – fruktozowym. Inne nazwy pod, którymi występuje to izoglukoza, fruktozowy syrop kukurydziany, HFCS. 

      Wysokie spożycie fruktozy powoduje wzmożoną   
      syntezę triglicerydów, co z kolei wywołuje    
      powstawanie tkanki tłuszczowej

Podwyższenie poziom lipoproteiny niskiej gęstości - LDL (główny transporter cholesterolu z wątroby do innych narządów) i triglicerydów (ich podwyższony poziom ma wpływ na podniesienie ryzyka zawału serca czy udaru mózgu), może powodować spadek wrażliwości organizmu na leptynę, która odgrywa ważną rolę w regulacji pobierania pokarmu i gospodarki energetycznej organizmu,

Równocześnie ze wzrostem spożycia syropu glukozowo – gruktozowego dostrzeżono wzrost zachorowań na choroby układu krążenia, ADHD, cukrzycę typu II, depresję oraz otyłość u dzieci i dorosłych.

 Czytaj uważnie każdy produkt, który wkładasz do koszyka z zakupami. Nie da się oczywiście całkowicie unikną syropu g-f, ale pamiętaj, że tylko Ty masz wpływ na to co jesz i kupujesz. Czas poświęcony na czytanie etykiet- to czas przeznaczony dla Twojego zdrowia:)