Naleśniki gryczano- malinowe

Lato pachnie słodkimi i pysznymi owocami do których bez wątpienia należą maliny. One są bohaterkami dzisiejszego wpisu. Naleśniki gryczane są zdrowe, pożywne, a otulone słodyczą i świeżością malin tworzą idealne prawdziwie letnio- sezonowe danie:)

Składniki: (na ok.10 sztuk)
Ciasto:
mleko 2% tłuszczu 0,75 l
2 jaja
mąka gryczana szklanka
szczypta soli, cukru
2 łyżki mąki pszennej
 Tak przygotowane ciasto odstawiamy na pół godziny
Farsz:
serek riccota
świeże maliny

 Mniam :-)