PIZZA NA SPODZIE Z KALAFIORA

·         kalafior – 0,5 główki

·         czosnek – 1 ząbek

·         ser mozzarella light – 1 szt.

·         jajko – 1 szt.

·         suszone zioła 

·         sól

·         pieprz

PRZYGOTUJ: PIEKARNIK ROZGRZANY DO TEMPERATURY 200°C

KROK 1: TRZEMY KALAFIORA NA TARCE

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200°C z funkcją grzania góra-dół. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Kalafiora trzemy na tarce o grubych oczkach. Na suchej patelni podprażamy kalafiora przez około 6-8 minut. Mozzarellę trzemy na tarce o grubych oczkach i wraz z pozostałymi składnikami umieszczamy w misce. Dodajemy wystudzony kalafior i mieszamy. Ciasto wykładamy na przygotowaną blachę i formujemy okrąg. Pieczemy około 20 minut.

KROK 2: DODATKI

U MNIE TO: PIECZARKI, KTÓRE WCZEŚNIEJ PODDUSIŁAM NA PATELNI GRILLOWEJ. I TO WŁAŚNIE JE UŁOŻYŁAM NA SPODZIE PIZZY,

NASTĘPNIE: SER MOZZARELLA, OLIWKI, ZIOŁA, POMIDORKI KOKTAJLOWE. TAK PRZYGOTOWANĄ PIZZĘ wkładamy jeszcze na 5 minut do piekarnika.

Pycha :)