12 kwietnia Dzień Czekoloady- co dobrego jest w czekoladzie :)?

12 kwietnia obchodzony jest Dzień Czekolady- to jedno z najprzyjemniejszych a na pewno najsłodszych świąt w roku:) Przy okazji tego święta w dzisiejszym wpisie chciałam przypomnieć co dobrego ma w sobie ten produkt.
Podstawowymi składnikami czekolady jest miazga kakaowa i masło kakaowe. Wyjątek stanowi tu biała czekolada, której zaledwie około 1/3 stanowi masło kakaowe. Na rynku mamy szeroki wybór: czekolady mleczne, białe, z orzechami, pieprzem...
Niewątpliwie, najzdrowszą okazuje się być gorzka czekolada.  Bogata w różne pożyteczne substancje kakao i masło kakaowe. A co jeszcze dobrego ma w sobie czkolada?

Witaminy:

• A – antyoksydant, pozytywnie wpływa na skórę oraz błony śluzowe i wzrok

• E - „witamina młodości”, również dobrze działa na skórę oraz na płodność

• B2 – usprawniająca pracę układu nerwowego, oczu

• B3 (PP) - „witamina uszczęśliwiająca nerwy”, obniża cholesterol, bierze udział w tworzeniu krwinek czerwonych

• B6 – sprzyja prawidłowemu działaniu układu nerwowego, mięśni, zapobiega tworzeniu się kamieni w organizmie, ma dobry wpływ na odporność i układ sercowo-naczyniowy

• B12 – zapobiega rozwojowi niedokrwistości, bierze udział w wytwarzaniu struktur chroniących komórki nerwowe oraz w procesie odtwarzania kodu genetycznego

M (kwas foliowy) – wpływa na dobre samopoczucie i prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, chroni m.in. przed nowotworami.

I pierwiastki:

•  Magnez i potas – zapobiegają bolesnym kurczom mięśni, normują pracę serca, działają kojąco na nerwy, magnez dodatkowo bierze udział w ogromnej ilości reakcji biologicznych w organizmie

• Cynk – wpływa ochronnie na komórki organizmu i na naczynia krwionośne, bierze udział w normalizacji pracy serca i poziomu cholesterolu, wpływa na szybsze gojenie się ran, wykazano lecznicze działanie cynku w chorobie wrzodowej żołądka, trądziku i innych chorobach skóry,

• Selen – chroni komórki skóry, czerwone krwinki i serce, wpływa na prawidłowy stan włosów

• Miedź – świetna broń przeciw wolnym rodnikom, wpływa ochronnie na komórki nerwowe i skórę, poprawia stan włosów, bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych

Czekolada wpływa na wzrost poziomu serotoniny i endorfiny w mózgu, co znacząco pobudza nasz organizm. Słodkości tego rodzaju pomagają nam zwalczać stres i wywołują poczucie szczęścia - niektórzy twierdzą, że jest to porównywalne ze stanem zakochania - dlatego zasługują na miano afrodyzjaków:)

Musimy jednak pamiętać, że jak wszystko spożywane w nadmiarze również czekolada szkodzi zdrowiu i sprzyja otyłości ponieważ jest produktem kalorycznym. 100 gram dostarcza średnio około 600 kcal. I tłuszcz...

Mam nadzieje że obchodzicie święto czekolady, zostawiam Was w słodkim nastroju i ze słodka piosenką :)