Miód/syrop z mniszka lekarskiego (mleczu)

Dzisiaj o produkcie który możecie przygotować sami z popularnych roślin mniszka lekarskiego czyli mleczu. Syrop z mniszka lekarskiego używany jest głownie jako produkt łagodzący objawy przeziębienia: kaszel i wszelkie infekcje dróg oddechowych. Ponad to stosować go można w leczeniu następujących dolegliwości: układu pokarmowego (poprawia trawienie,stymuluje wydzielanie soków żołądkowych), dróg moczowych, leczeniu schorzeń wątroby, miażdżycy, łagodzi stany zapalne skóry, przyspiesza gojenie ran i oczyszcza organizm z toksyn. W miodzie z mniszka lekarskiego znajdziemy również całe mnóstwo cennych składników takich jak: witaminy:A,C,D, witaminy z grupy B, potas, magnez, krzem, żelazo, garbniki, związki flawonowe, kwas krzemowy i polifenolowy.

A do przygotowania miodu z mniszka lekarskiego potrzebujemy:

350 dobrze rozkwitniętych kwiatów mniszka lekarskiego
1 kg cukry
1 l przegotowanej wody
1 cytrynę bądź limonkę

Kwiaty najlepiej zbierać w słoneczny dzień przed południem kiedy są najlepiej rozkwitnięte na łąkach lub w ogrodzie oddalonym od miejsca wydzielania się spalin.  Następnie kwiaty rozkładamy na białych kartkach w celu pozbycia się niechcianych owadów. Wkładamy kwiaty do garnka, zalewamy woda i czekamy ok 4 godzin. Później należy dodać pokrojoną wraz ze skórka cytrynę i gotować 20 minut.
Tak przygotowany wywar odstawiamy na 24 h w chłodne miejsce. Po tym czasie cytrynę i kwiaty przecedzamy prze sitko i gazę. Do otrzymanego płynu dodajemy cukier i gotujemy na wolnym ogniu przez 1,5h godziny, mieszając co jakiś czas, do momentu powstania syropu, kiedy łyżka oblepi się. 
Gorący jeszcze miód rozlewamy do słoików, odstawiamy do góry dnem do ostygnięcia.

Przypominam o trwającym do 15 maja rozdaniu:

układ pokarmowy - miód z mniszka stymuluje produkcję soków żołądkowych i poprawia trawienie

infekcje dróg moczowych - ze względu na działanie moczopędne syrop z mniszka łagodzi schorzenia pęcherza, nerek i kamicy moczowej 

leczenie schorzeń wątroby (np. po przebyciu WZW czy marskości wątroby) i woreczka żółciowego

leczenie miażdżycy

łagodzenie stanów zapalnych skóry i przyśpieszenie gojenia się ran

oczyszczanie organizmu z toksyn

http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/syrop-z-mniszka-lekarskiego-nie-tylko-na-kaszel-jakie-wlasciwosci_41450.html

Syrop z mniszka lekarskiego jest stosowany głównie w celu łagodzenia kaszlu. Jednak miód z mniszka przyśpiesza także gojenie się ran, oczyszcza organizm z toksyn i wykazuje działanie przeciwmiażdżycowe, co czyni go jednym z najbardziej uniwersalnych ziół leczniczych. Sp

http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/syrop-z-mniszka-lekarskiego-nie-tylko-na-kaszel-jakie-wlasciwosci_41450.html