Ciasteczka owsiane

Płatki owsiane są dobre zarówno dla zdrowia jaki i urody. Ponad 40 różnych niezależnych badań wykazało, że spożywanie płatków owsianych może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Aby zmniejszyć poziom cholesterolu wystarczy  jeść 3/4 szklanki płatków owsianych dziennie. Owsianka jest wartościowym źródłem witamin z grupy B, w szczególności witaminy B6, która wpływa pozytywnie na proces zapamiętywania i poprawia koncentrację oraz witaminę B1, która wzmacnia organizm w stanach przemęczenia i rozdrażnienia. Płatki owsiane powinny znaleźć się w jadłospisie osoby odchudzającej się, gdyż zawierają niewiele kalorii i dużą ilość błonnika, który pęczniejąc w żołądku zapewnia uczucie sytości, poprawia trawienie, sprzyja usuwaniu toksyn z organizmu i zapobiega wchłanianiu nadmiaru tłuszczu z pożywienia. Rozpuszczalny błonnik pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi. A poniżej prezentuje przepis na pyszne ciasteczka owsiane.

Składniki:
2 dojrzałe banany
1 szklanka płatków owsianych górskich
cukier migdałowy
1 łyżka miękkiego masła
1 łyżeczka żurawiny
1 łyżeczka płatków migdałowych

Banany rozgniatamy widelcem. Dodajemy miękkie masło, płatki owsiane, cukier, żurawinę, płatki migdałowe. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Bierzemy po łyżce masy, formujemy kulkę, a następnie spłaszczamy ją na kształt ciastka. Układamy na blaszce. Pieczemy w piekarniku ok 15 minut na złocisty kolor.