Czekoladowy mus z awokado

Któż z nas nie lubi smaku słodkich, czekoladowych kremów? Oczywiście każdy albo większość z nas za nimi przepada, ale zdajemy sobie doskonalę sprawę, ile węglowodanów prostych i pustych kcal dostarczamy dla naszego organizmu. Dzisiaj na blogu propozycja pysznego czekoladowego deseru, którego głównym składnikiem jest awokado. O dziwo ten wspaniały owoc który jest bogatych źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych wspaniale łączy się ze słodkim smakiem dając czekoladowy i przepyszny mus. Aby jednak mus smakował doskonale użyte do niego awokado musi być dojrzałe.
Najlepszym sposobem, żeby pomóc mu szybko dojrzeć jest włożenie go do papierowej torebki lub kartonowego pudełka i zamknięcia go w ciemnej szafce. W ten sposób awokado zmięknie już w ciągu  2 - 3 dni, a jeśli do tej samej torebki włożycie dojrzałego banana, to powinno zmięknąć w 1 noc.

Składniki (około 1-2 porcje)

• 1 dojrzałe awokado
• 2 - 3 łyżki gorzkiego kakao
• 2 - 3 łyżki miodu bądź syropu z agawy
• 2 łyżki mleka roślinnego (u mnie owsiane)
• szczypta soli
• do podania owoce bądź migdały

   
Przygotowanie:

Wszystkie składniki dodać do naczynia blendera i zmiksować na gładki krem. Schłodzić i najlepiej podawać z ulubionymi owocami.